हिंदी में पढ़े | ગુજરાતી માં વાંચો 

Fried Idli Recipe Banane ki Vidhi | फ्राइड इडली

Quick Fried Idli Recipe in Hindi, Idli Fry Recipe, How to Make Fried Idli in Hindi, South Indian Idli Fry Recipe, South Indian Cuisine.

Fried Idli Recipe Banane ki Vidhi | फ्राइड इडली.

दोस्तों आज हम लाए है आपके लिए साउथ इंडिया की एक स्वादिष्ट, आसान और झटपट बनाने वाली स्नैक्स रेसिपी (Snacks Recipe) जिसका नाम है फ्राइड इडली (Fried Idli Recipe). मुख्य रूप से इस इडली फ्राई को रवा इडली, टमाटर की प्युरी और कुछ मसालों से बनाया जाता है. बनाने में यह बहोत ही आसान होती है साथ ही साथ बहोत ही कम समय में बन भी जाती है. आपकी साधारण इडली को अगर ज्यादा स्वादिष्ट बनाना चाहते है तो एक बार इसे बनाए जब भी आपके घर इडली बने.

Fried Idli Recipe in Hindi, Idli Fry Recipe, How to Make Fried Idli in Hindi, South Indian Idli Fry Recipe, South Indian Cuisine.

Fried Idli Recipe in Hindi Photo.

इस झटपट फ्राइड इडली (Quick Fried Idli Recipe) को बनाने के लिए उपयोग होने वाली सभी आवश्यक सामग्री बहोत ही साधारण है जो आमतौर से बाजारों में उपलब्ध होती है. इडली तो आमतौर से सभी को पसंद होती है और लोग बड़े चाव से उन्हें खाते भी है लेकिन अगर आपको कुछ नया खाना हो और स्वाद में बदलाव लाना हो तो यह आपके लिए बेहतरीन होगा. इसके साथ-साथ आपको दिल शेप इडली, इडीयप्पम और इंस्टेंट सूजी अप्पम जैसी रेसिपीज भी पसंद आएँगी.

फ्राइड इडली बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:

12 रवा इडली छोटे टुकड़ों में काटी हुई (Rava Idli).
3 मध्यम आकर के टमाटर की प्यूरी (Tomato Puree).

मसाला सामग्री:

कुछ कड़ी पत्ते (Curry Leaves).
¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder).
¼ छोटा चम्मच धनिया पाउडर (Coriander Powder).
¼ छोटा चम्मच सोंफ पाउडर (Fennel Powder).
¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (Turmeric Powder).
¼ छोटा चम्मच राइ दाना (Mustard Seeds).
चुटकीभर हिंग (Asafoetida).
2 बड़े चम्मच तेल (Oil).

फ्राइड इडली बनाने के लिए चरण:

  • एक कड़ाई में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तब उसमे जीरा और हिंग डालकर चटकने दें.
  • फिर उसमे हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, सोफ पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कड़ी पत्ते और टमाटर की प्यूरी डालें.
  • सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं फिर उसमे नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं, अब उसे ढक्कन से ढककर कुछ मिनटों तक पकाएं.
  • अब उसमे काटी हुई रवा इडली डालकर सभी मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं.
  • अब उसे ढक्कन से ढककर करीब एक मिनट तक पकने दें, एक मिनट बाद आंच को बंद करके गरमा गरम परोंसे और आनंद लें.

Fried Idli Recipe Banane ki Vidhi | फ्राइड इडली
 
Healthy and Delicious Fried Idli Recipe in Hindi.
Author:
Recipe type: Snacks
Cuisine: Indian
Ingredients
  • 12 रवा इडली छोटे टुकड़ों में काटी हुई (Rava Idli).
  • 3 मध्यम आकर के टमाटर की प्यूरी (Tomato Puree).
  • कुछ कड़ी पत्ते (Curry Leaves).
  • ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder).
  • ¼ छोटा चम्मच धनिया पाउडर (Coriander Powder).
  • ¼ छोटा चम्मच सोंफ पाउडर (Fennel Powder).
  • ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (Turmeric Powder).
  • ¼ छोटा चम्मच राइ दाना (Mustard Seeds).
  • चुटकीभर हिंग (Asafoetida).
  • 2 बड़े चम्मच तेल (Oil).
Instructions
  1. एक कड़ाई में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तब उसमे जीरा और हिंग डालकर चटकने दें.
  2. फिर उसमे हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, सोफ पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कड़ी पत्ते और टमाटर की प्यूरी डालें.
  3. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं फिर उसमे नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं, अब उसे ढक्कन से ढककर कुछ मिनटों तक पकाएं.
  4. अब उसमे काटी हुई रवा इडली डालकर सभी मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं.
  5. अब उसे ढक्कन से ढककर करीब एक मिनट तक पकने दें, एक मिनट बाद आंच को बंद करके गरमा गरम परोंसे और आनंद लें.

 

Leave a Comment

Rate this recipe: